Botschafter für alte Sorten

Botschafter für alte Sorten

Wenn Arne Ihm eine Runde durch den Garten des Vereins LandKunstLeben in Steinhöfel dreht, kann das schon mal eine Weile dauern, denn es gibt viel zu sehen auf dem zwei Hektar großen Areal am Ortsausgang Richtung Fürstenwalde: weiße Tomaten, gelbe Paprika, Melonen, verschiedene Kürbisse, essbare Blüten, Kräuter mit exotisch klingenden Namen und alte Apfelsorten. Das Besondere: In diesem ökologisch bewirtschafteten Garten werden nur samenfeste, teilweise längst vergessene Sorten angebaut. Bei Führungen, Festen und Kochkursen zeigt Ihm den Besucherinnen und Besuchern nicht nur den Garten – sondern auch, welches Geschmackserlebnis frisch zubereitete Gerichte aus traditionellen Gemüsesorten bieten. »Ich versuche, mit meiner lockeren Art Begeisterung für besondere Gartenpflanzen und Wertschätzung für gutes Essen zu wecken«, sagt er. Bei der Bestellung der Beete hat er aktuell Hilfe von drei Frauen, sogenannten Ein-Euro-Jobberinnen, und drei bis vier jungen Menschen aus Georgien, der Türkei und Russland, die einen europäischen Freiwilligendienst in Steinhöfel absolvieren. Kunst und Gartenkultur, Stadt und Land zusammenbringen – das ist das Anliegen des 2001 gegründeten Vereins LandKunstLeben. Mithilfe von Fördergeld erfolgte 2003 die Anlage des Gartens. Ein Domizil für ihr Projekt fanden die Vereinsmitglieder auf dem Gelände einer Gärtnerei, angrenzend an den Steinhöfeler Schlosspark. Mit Kunstaktionen, Festen und Kochkursen im Garten hat sich LandKunstLeben in Berlin, Brandenburg und darüber hinaus einen Namen gemacht.

Erhalten durch Aufessen, das ist mein Ansatz.